Il Bric

Venite a trovarci

(+39) 011 861 0342
(+39) 338 133 3007

info@barbric.it

Str. Colle della Maddalena, 170 – Moncalieri (Torino) – Italia

Armonie di gusto per momenti da ricordare

La nostra visione è creare un’esperienza culinaria unica che fonde cucina raffinata, servizio eccezionale e un’atmosfera sorprendente.
Radicati nella ricca cultura culinaria piemontese, ci proponiamo di onorare le nostre radici locali infondendo al contempo un gusto contemporaneo.

Crediamo che mangiare non sia solo una questione di cibo, ma anche di esperienza complessiva. Il nostro personale, rinomato per il suo calore e la sua dedizione, si sforza di rendere ogni visita un evento indimenticabile.

L’esperienze da gustare

Pranzo

Una sosta indimenticabile lontano dalla frenesia. La nostra selezione di piatti intriganti segue l’alternarsi delle stagioni, esaltando le materie prime con estro e passione.

Cena

Quando scende la sera, l’atmosfera si fa magica. Un’esperienza gastronomica unica, dove la cucina classica ama giocare con suggestioni contemporanee, tra eleganza e gusto assoluto.

Gelateria

Quella del gelato è una passione che noi del Bric coltiviamo da sempre. Artigianale, fatto solo con materie prime d’eccellenza e dalla filiera tracciabile

La nostra filosofia

Custodi di sapori,
creatori di emozioni

Riaperto nel dicembre 2018, il ristorante Il Bric ha saputo rinnovarsi nel segno della qualità e della tradizione. La cucina, completamente ripensata, propone un ricettario tipicamente piemontese, custodito con passione dallo Chef Roberto e reinterpretato in chiave giovane e contemporanea dallo Chef Costantino. Il risultato è un equilibrio perfetto: piatti che sanno parlare agli amanti della cucina classica ma anche a chi cerca suggestioni più moderne.

Protagonisti indiscussi sono la qualità assoluta degli ingredienti e la lavorazione artigianale: ogni giorno vengono preparati in casa pasta fresca, pane, grissini e naturalmente i gelati.
Che si tratti di un pranzo aziendale, una cerimonia speciale o una semplice gita fuori porta, Il BRIC è il luogo ideale per gustare una cucina autentica, attuale e profondamente legata al territorio. E per chi desidera un tocco in più, è sempre possibile creare menu personalizzati, perfetti tanto per un grande evento quanto per una cena intima.

La storia

Dove inizia il nostro racconto

Immaginate Torino e la sua collina agli inizi del ’900: affascinante e amata come oggi, meta prediletta non solo dai torinesi, ma anche da chi, dalle valli circostanti, raggiungeva la città per lavoro o per piacere

Era il tempo delle gite fuori porta, quando il viaggio contava quanto la destinazione, e ogni sosta diventava un piccolo rito da ricordare. Una di queste soste immancabili era al Bric.

La location

Tra le curve verdi del Colle della Maddalena

Circondato da un grande parco privato, Il Bric valorizza la natura che lo circonda con un suggestivo giardino botanico. Tra querce, castagni e aceri secolari, sono state piantate centinaia di essenze floreali e aromatiche, insieme a un orto biologico che fornisce frutta e ortaggi freschi alla cucina.

Un percorso immersivo tra sentieri e aree di sosta invita a gustare un gelato all’aria aperta o scoprire le specie vegetali tipiche del territorio. Il parco è attrezzato per visite scolastiche ed è presente anche un’area giochi per i più piccoli.

Prenota un tavolo

Offriamo servizi unici per i vostri eventi

Catering

L’eccellenza della nostra cucina ovunque desideri. Proposte gastronomiche su misura e allestimenti curati con eleganza per sorprendere i tuoi ospiti.

Compleanni

Celebra il tuo traguardo in una cornice d’eccezione. Creiamo l’atmosfera perfetta per regalarti ricordi indelebili insieme alle persone più care.

Matrimonio

La magia dello stile Liberty e una vista incantevole. Curiamo ogni dettaglio con passione per trasformare il tuo “sì” in un’emozione indimenticabile.

Eventi

Spazi suggestivi e versatili per incontri privati o aziendali. Uniamo grande professionalità e raffinata accoglienza per dare valore a ogni tua occasione.

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